Diamantina

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Diamantina – Der Klassiker


Geschichte

Dies ist einer unserer ersten Blends, die wir geröstet haben und befindet sich wegen seines charaktervollen Geschmacks und seiner Beliebtheit seit jeher in den Kaffeemühlen unseres Cafés. Dieser Klassiker zeichnet sich aus durch eine schöne, dicke Crema und einen angenehm nussigen Duft, welcher jeden Kaffeeenthusiasten schon vor dem ersten Schluck in seinen Bann zieht.

Herkunft

Der verwendete Robusta stammt aus Indien, wird dort handgepflückt und ungewaschen zu uns in die Berge gebracht. Der Arabica kommt aus der brasilianischen Region Cerrado, ist ebenso handgepflückt und wird im typisch brasilianischen „Pulped-Natural-Verfahren“ aufbereitet.
Die Verschmelzung von indischem Robusta und dem feinen Arabica aus Brasilien gibt diesem Kaffee, welcher perfekt für den Kaffeevollautomaten oder Siebträger geeignet ist, seine milde, vollmundige Note, die dem Geschmack von Schokolade und Nüssen gleichkommt/ ähnelt. 
  • Ideal für Kaffeevollautomat und Siebträger
  • 75% Arabica/ 25% Robusta
  • Natural/ unwashed
  • Cerrado